宮崎県都城市の「海の幸のおもてなし なかむら HAIKARA」に行ってきたくら！

今日はお昼に行ってきた「海の幸のおもてなし なかむらHAIKARA」をご紹介するくら！

「海の幸のおもてなし なかむら HAIKARA」は都城イオン都城ショッピングセンター近くの寿司虎の隣にある、海鮮和食と炙り寿司のお店だくら！寿司虎と同じグループのお店みたい！

HAIKARAの文字は、文明開化の明治時代に西洋風の身なりや様式が流行っていく様を表した流行語「はいから」から、「本物の現代西洋食文化の良さを取り入れながら、和の良さと融合させることでこれまで経験したことのない、心躍るような食文化をみなさまに経験して頂きたい」という思いを表しているんだって！

ぼくはお吸い物と前菜５品セットに、メインを海鮮チラシや炙りずしなど６種類から選べる「HAIKARAランチ」を頼んだくら！
HAIKARAの名前の通り、前菜から和食の枠にとらわれない、フランス料理のようなオシャレな盛り付けがされた料理が運ばれてきたくら！

味も洋の食材と和の食材がマッチした素晴らしいものばかりで、僕は特に左の串でまとめた料理が好きだったくら！トマトの甘みと押し寿司の旨みが絶妙に混ざり合って、食べてて幸せだったくら♪

メインには炙り寿司を選んだくら！

それぞれ個性ある、それでいてそのままで完成された味付けがされていて、どれから食べたら良いか本当に迷ったくら！
どれもほっぺたが落ちそうな味だったくら！

とっても美味しくてお店の雰囲気も良くて、行って嬉しくなれるお店だったくら！みんなもぜひ行ってみてね♪

海の幸のおもてなし なかむら HAIKARA
Tel:0986-46-5226
Address:宮崎県都城市早鈴町1480

引用元：海の幸のおもてなし なかむら HAIKARA ホームページ

 - お店