SNSで話題☆のび~るマッシュポテトを知ってるさぽ?
みんなは【アリゴ】って料理を知っているさぽ?
最近SNSで話題になって、美味しすぎてハマる人が続出しているみたいさぽ(*^^*)
フランスの郷土料理でもある【アリゴ】はとっても簡単に作れるみたい!
きっと食べたくなるレシピを紹介するさぽ♪
フランスの郷土料理【アリゴ】
http://commoncook.fr
このお餅みたいにびよ~んと伸びるマッシュポテトが【アリゴ】さぽ\(^o^)/
ポテトとチーズでつくる絶対に美味しいこの味は、フランスではお肉の付け合せとして出される事が多く、ディナーの定番みたいさぽ!
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シンプルな味わいだから、ちょっとなにか物足りない時に添えてみてもいいさぽね☆
【アリゴ】の作り方
材料
じゃがいも 300g
モッツァレラチーズ 100g
とろけるミックスチーズ 1/4~半カップ
ニンニクすりおろし 1欠片分
牛乳 50cc~
バター 大さじ1
塩こしょう 適量
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①皮を向いてじゃがいもを茹でます。
②水を捨てたら、中火にかけながら水気を取りつつ潰していきます。
③粉を吹き始めたら火を止めて、大きい塊がなくなるまで潰していきます。
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④チーズやにんにく、塩コショウなど残りの材料を入れてなめらかになるまで練ります。
⑤冷めてきたらまた火にかけて、チーズが溶けるようにひたすら混ぜます。
⑥全体的になめらかになったら完成
とっても簡単で間違いない美味しさの【アリゴ】
みんなも一度作ってみてね\(^o^)/
参考:http://mery.jp