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SNSで話題☆のび~るマッシュポテトを知ってるさぽ?

   

みんなは【アリゴ】って料理を知っているさぽ?

最近SNSで話題になって、美味しすぎてハマる人が続出しているみたいさぽ(*^^*)
フランスの郷土料理でもある【アリゴ】はとっても簡単に作れるみたい!

きっと食べたくなるレシピを紹介するさぽ♪

フランスの郷土料理【アリゴ】

アリゴ

http://commoncook.fr

このお餅みたいにびよ~んと伸びるマッシュポテトが【アリゴ】さぽ\(^o^)/

ポテトとチーズでつくる絶対に美味しいこの味は、フランスではお肉の付け合せとして出される事が多く、ディナーの定番みたいさぽ!

お肉とアリゴ

www.instagram.com

お肉に添えても良し、お魚に添えても良しさぽ\(^o^)/
お魚とアリゴ

http://www.orangepage.net

シンプルな味わいだから、ちょっとなにか物足りない時に添えてみてもいいさぽね☆

【アリゴ】の作り方

材料

じゃがいも 300g
モッツァレラチーズ 100g
とろけるミックスチーズ 1/4~半カップ
ニンニクすりおろし 1欠片分
牛乳 50cc~
バター 大さじ1
塩こしょう 適量

p30-5_content

http://www.orangepage.net

①皮を向いてじゃがいもを茹でます。
②水を捨てたら、中火にかけながら水気を取りつつ潰していきます。
③粉を吹き始めたら火を止めて、大きい塊がなくなるまで潰していきます。

つぶし

http://www.orangepage.net

④チーズやにんにく、塩コショウなど残りの材料を入れてなめらかになるまで練ります。
⑤冷めてきたらまた火にかけて、チーズが溶けるようにひたすら混ぜます。
⑥全体的になめらかになったら完成

とっても簡単で間違いない美味しさの【アリゴ】
みんなも一度作ってみてね\(^o^)/

参考:http://mery.jp

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